健康管理

野菜 通販

「ファイトケミカル」という言葉をご存じですか

野菜 通販

ファイトと言っても戦うわけではなくて「植物」を意味するギリシャ語「PHYTO フィト」に由来するとのこと
野菜や果物が持っている天然の色素や香り、苦み、辛みのことをファイトケミカルと呼ぶそうです
免疫力アップや抗酸化にいいと言われています

ブルーベリーやアントシアニン、ポリフェノールもその一つです
いま分かっているだけでも1000種類くらいあるとのこと

植物は害虫や紫外線から身を守るために「ファイトケミカル」を作ります
これが人間の体の中に入ると抗酸化作用や免疫力を高める働きがあるのです

外敵から身を守るためのファイトケミカルですから
植物の表面にたくさん生成されています

皮や茎の部分は捨てずに食べるほうがファイトケミカルをたくさん摂取できます
食養生では「丸ごと食べろ」と言われるようですが、ちゃんとした根拠があるのですね

唱えた人が「ファイトケミカル」を知っていたとは思えませんが
経験的に感覚的に感じていたのでしょう

さて、野菜は近所のスーパーで手軽に手に入りますが、
最近は通販で取り寄せる野菜もいろいろと増えてきました


野菜 通販

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通販は送料がかかるので商売としては利益を上げるのが難しいのではないかと思われるのですが、それが成り立っているということは、それだけのユーザーに支えられていることの証明ではないかと思います。

やっぱり質がいいのですよ
試して損はないと思います

タグ:野菜 通販
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