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有機野菜 宅配

有機野菜を宅配するなら野菜のことをよく理解しておく必要がありますね
スーパーで買うよりもお金を掛ける訳なので、言われるまでもないとは思いますが...

有機野菜 宅配

有機野菜 宅配

抗酸化作用や免疫力を高めるといわれる「ファイトケミカル」
その成分を摂れるオススメ野菜と果物、ベスト10
(通販生活からの引用ですが...。)

T.ブロッコリー
スルフォラファンをはじめ、200種類以上の坑酸化ファイトケミカルが摂れます
茎もちゃんと食べてください
U.トマト
トマトのリコピンは抗酸化作用がβカロテンの2倍もあります
V.にんじん
粘膜の代謝を高めて体の免疫力を上げてくれるβカロテンが豊富です
W.りんご
抗酸化作用の高いポリフェノールが400種類以上も含まれています
ぜひ、皮まで食べてください
X.ブルーベリー
目の毛細血管を強化するアントシアニンは視神経の働きを支えるロドプシンの再合成も促してくれます
Y.バナナ
バナナの香り成分オイゲノールは、免疫力をすみやかに高めてくれることがわかっています
Z.ほうれん草
目の水晶体を網膜黄斑部の細胞を酸化から守る色素成分ルテインが豊富に含まれています
[.玉ねぎ
香り成分の硫化アリルには体内の有害物質を排出する働きと血流促進効果が期待できます
\.里芋
ネバネバ成分のムチンが糖質の吸収や血糖値の急上昇を抑えます
肥満が気になる人は食前に食べてください
].緑茶
ポリフェノールの一種であるカテキンは血中コレステロールの増加防止、動脈硬化の抑制、血栓防止に役立つことが確認されています

別段意識しなくても普通に食べてるものが多いですね
私の場合、ブルーベリー以外は十分に摂れている感じです
皆さんはいかがでしょうか

有機野菜 宅配

有機野菜 宅配

タグ:野菜 宅配
posted 有機野菜 宅配 at 11:59 | Comment(0) | TrackBack(0) | 健康管理

野菜 通販

「ファイトケミカル」という言葉をご存じですか

野菜 通販

ファイトと言っても戦うわけではなくて「植物」を意味するギリシャ語「PHYTO フィト」に由来するとのこと
野菜や果物が持っている天然の色素や香り、苦み、辛みのことをファイトケミカルと呼ぶそうです
免疫力アップや抗酸化にいいと言われています

ブルーベリーやアントシアニン、ポリフェノールもその一つです
いま分かっているだけでも1000種類くらいあるとのこと

植物は害虫や紫外線から身を守るために「ファイトケミカル」を作ります
これが人間の体の中に入ると抗酸化作用や免疫力を高める働きがあるのです

外敵から身を守るためのファイトケミカルですから
植物の表面にたくさん生成されています

皮や茎の部分は捨てずに食べるほうがファイトケミカルをたくさん摂取できます
食養生では「丸ごと食べろ」と言われるようですが、ちゃんとした根拠があるのですね

唱えた人が「ファイトケミカル」を知っていたとは思えませんが
経験的に感覚的に感じていたのでしょう

さて、野菜は近所のスーパーで手軽に手に入りますが、
最近は通販で取り寄せる野菜もいろいろと増えてきました


野菜 通販

野菜 通販

通販は送料がかかるので商売としては利益を上げるのが難しいのではないかと思われるのですが、それが成り立っているということは、それだけのユーザーに支えられていることの証明ではないかと思います。

やっぱり質がいいのですよ
試して損はないと思います

タグ:野菜 通販
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卵の黄身

最近、食べ物屋で出てくる卵にしても、自宅で食べるものにしても、黄身が、黄色を通り越して濃いオレンジ色のものが増えている気がします。
たしかに、そのようなオレンジの方が、濃厚で美味しそうですが……。




実際、ブランド卵などの高価な商品では、黄身のオレンジ色をしっかりと、セールスポイントにしていたりします。


「新鮮で、栄養が豊富で、濃厚な味わい」とか。
良いコトずくめだが、実際、卵黄の色は味や栄養に関係があるのでしょうか?


鶏卵の販売を行う、JA全農たまごによると、


「結論から言うと、卵黄の色は栄養価には関係ありません。卵黄の色は、母鶏の食べたエサの色によって決定されます。トモロコシや緑葉、またはパプリカなどをエサに添加すると、濃いオレンジ色の卵黄になるのです」


とのこと。




なんと、卵の色はエサに影響されているだけだったのです。


オレンジ=新鮮、濃厚、栄養豊富、は幻想に過ぎないということです。


卵黄の色はカロチノイド色素によるもので、この色素の組成には、カロチンも2?4%程度は含まれています。
ただし、あくまでも、ごくごく微量に過ぎず、栄養価を著しく高めるほどの量ではない……って、
なんかショック。



もちろん、色鮮やかな黄身の方が、「目に美味しい」というメリットはあるのでしょうから、そういう意味では、まったく無関係ということもないと言えるのですが、やはり残念ですね。

タグ: たまご
posted 卵の黄身 at 20:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 健康管理

バナジウム天然水

「健康水を飲むとさっぱりしそうな人84%」などと
分かったようで、よく考えたら何も意味のない広告で売り出したアサヒ飲料のバナジウム天然水


印象だけで誤魔化したような無意味なアンケートを誇る広告もバカらしく問題だったのですが、もっと問題なのはその成分効果についてです。


ホームページや広告ではバナジウムを含んだ水は健康によいと大きく説明してあり、
同製品を「健康水」というジャンルで呼ぶことでいかにも、
飲んでいれば健康にいいというイメージを作っています。


しかしながら、一体どれくらい飲んだらいいのか、具体的にどのような効果があるのかは
一切触れていません...。




同社広報担当者いわく、
バナジウム天然水は特に保健食品などではなく、単なる水なので、
どのくらい飲んだら効果があるなどといったものは特に存在せず、
単に毎日の生活に役立てて貰えればよいです


...?


また「健康水」というのは同社が名付けたイメージ的な用語であり、
特にどんな成分があるから健康水と呼ぶといったような規定は一切無いとのこと


...?


ようするにアサヒ飲料の回答をまとめると
バナジウム天然水に健康的な要素は特になく、普通の水と変わりません
ということ...。


商品名にしているバナジウム成分について、実は適当だったのは本当に残念です。
水という人間にとって最も必要な製品なだけに、
イメージで誤魔化すようなことはして欲しくはなかったです。


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ひじき レシピ

女性は夏が来ると便秘や貧血になりやすいのでしょうか

汗を大量にかくため体の水分が減って便が固くなりやすかったり、汗と一緒に鉄分が流出しやすいからだそうです

ぜひ、食物繊維と鉄分がたっぷり摂れる「ひじき」を献立レシピに加えてください


おすすめなのは、千葉房州産の太ひじきです
天然物の国産ひじきの中でも、房州産の太ひじきは風味が良くて身が厚いことで知られているからです

私は料理をしないのでレシピの紹介は出来ませんが、最近は売る側もいろんな工夫を凝らしているので、商品にレシピが付いていたり、インターネットで配信していたりするようです。

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UVカット 帽子

夏の紫外線対策ならUVカット帽子ですね
優れたものだと紫外線カット率は87%以上を誇るそうです

UVカット帽子

ただ、帽子ではどうしても地面からの照り返しをブロックできません
そんな時のためにUVカット日よけマスクなるものがあります

UVカット帽子

着用した姿はあまりかっこよくありません
それより、怪しまれたりしませんかね

庭仕事などで、おしゃれよりも実利優先という場合には最適と思います
シミやシワが目立ちやすい口の周りや首すじを庭仕事中の光老化から守るのにはもってこいです

タグ:UVカット
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外反母趾 靴下

軽い外反母趾の人の痛みを和らげるために開発された靴下があるそうです。
最近は疲労軽減サンダルとかいろんなところにハイテクが来てます。

軽度の外反母趾の人には、その痛みを和らげる
「親指体操」
なるものがあるらしいのですが、このリハビリ法を靴下でやってしまうというのです。

外反母趾 靴下

つま先は立体足袋構造、親指はきつめのメリヤス編み、残りの4本指部分から足裏はゆったりのあぜ編み、
と伸縮率の違う8種の編地の組み合わせで親指を外に引っ張るのだそうです。


う〜ん、すごい。

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もずく レシピ

もずくのヌルヌルに含まれるフコイダン
食物繊維の多糖類で、高血圧を抑えたり、腸内細胞に働きかけて免疫力を高めると言われていることはよくご存じですね。

琉球大学の教授によると
「沖縄産のもずくは固形分の半分以上がフコイダンで構成されている」
そうです。

よくある味付けもずくでは塩漬けを水にさらして塩抜きしてから加工するやりかたのため、フコイダンが大量に流出してしまっているようですが。
ヌルヌルを失わないのは熱風乾燥法、乾燥のもずくがいいようです。

もずく レシピ

レシピと言えるような物ではありませんが、

戻したもずくを自家製の合わせ酢で和えて醤油をちょっと垂らして食べると、プリプリシャキシャキです。
毎晩食べているせいか、お通じも快調

味が付いていないので、サラダや味噌汁にも。

posted もずく レシピ at 11:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 健康管理

カテキン 緑茶

緑茶に含まれるポリフェノールの一種で、高血圧対策にいいと岩あれる成分
皆さんもよくご存じのカテキンです

緑茶でカテキンを摂るなら茶葉を丸ごと摂れる粉末茶がずっと効率的です
お茶は昔から急須で入れているので、昔ながらのやり方よりも優れているのはちょっと意外な感じがしました
まあ粉末にする技術は昔はありませんでしたから、仕方がないのでしょうけど

カテキン 緑茶

お茶の成分としては他に「テアニン」があり、血圧をコントロールする働きがあると言われています
どちらも高血圧の方にはうれしい成分です

posted カテキン 緑茶 at 22:02 | Comment(0) | TrackBack(0) | 健康管理

高血圧 症状

冬に比べ、夏の方が脳梗塞を発症する人は多い...

冬の脳梗塞の主要原因は、ご存じのように急激な温度の変化がその一つです。
暖かい場所から急に寒い場所にいくことで、血管に負担がかかるからです。
冬のトイレが危ないと言われるのはこのことからです。

それに対し、夏の脳梗塞は水分不足が原因の一つとしてあげられます。
水分不足は血液の流れにくさを生みます。俗に言うネバネバの血液です。
そうなると血栓ができやすくなりますので、それは脳梗塞へとつながってしまいます。

だったら、
「のどが渇いたら水分補給すればいいのですね」
ところがそうではないのです。

高血圧の人は代謝機能が低下しているので、のどの渇きを感じたときにはすでに体内の水分不足は深刻な状況に至っているのです。
ですから、のどが渇いていなくても「2時間おきに水分補給」を心がけるようにした方がよいのです。
自覚がないから難しいことなのですが、自覚が出たときは遅いのですから...。

夜中のトイレが心配だからと水を飲むのをためらいがちな方もいらっしゃると思いますが、朝方の脳梗塞対策のためにも、就寝前には必ず水分補給をしてください。

ここで実は高血圧の方に紹介したい情報があります
高血圧を改善するためのものなのですが、一度ホームページへいって説明をご覧ください。


妊娠高血圧症候群 高血圧治療

簡単に著者の自己紹介を引用します

私は30年間にわたり、高血圧をはじめとする
生活習慣病や糖尿病・ガンと食事の関係について
研究と活動を行なってきました。
そしてこの方法を発表している動機です
そして正しい療法を行えば高血圧は簡単に改善していく
という事実を知ってもらい、あなたに二度と高血圧に悩まされない
健康で快適な生活を送っていただくためです。

世の中というのは「知らないで損をしている」ということが如何に多いかということを最近とても感じます。
いずれにしても「知る」ことは選択肢を広げる一つの方法ですから、ぜひご覧ください。

効果がなければ100%返金ですから買ってもリスクは無いのですが、
そもそもホームページを見て「知る」ことにリスクは一切ありません。


【高血圧】薬も運動も不要、食事だけで血圧を下げる藤城式食事法DVD。
たったの3日でも血圧が下がっていきます。改善しなければ100%返金。(DVD付き)

posted 高血圧 症状 at 19:19 | Comment(0) | TrackBack(0) | 健康管理

かかと 角質

肌の露出が増える季節に向けて、賢い女性はこんな道具を使って肌を優しく磨き上げます

カナダ・ディアマンセル社 ダイアモンドフットファイル
かかと 角質

サンダル履きの足が若々しく見えるかどうかの決め手は「かかと」ですね

白い筋の入ったゴチゴチのかかとでは興ざめですから、ぜひツルツルのかかとを手に入れてください

「パウダーみたいに細かく削れてスベスベになる」
という声を集めてベストセラーを続けているのがこのダイアモンド製のカカト磨きです
ニューヨークの「ブリススパ」をはじめ、欧米の一流エステでも採用されているそうです

丸2年使っている方のレビューです
ほんと、なめらかに削れて軽石とは訳が違います。私のかかとは堅焼きせんべいみたいにひび割れているんですけど、これをかかとに当ててスーッとこすると細かい粉になって角質が取れていって、10往復くらいさせればかなりスベスベになります。素足でサンダルを履くなんて以前はみっともなくて無理でしたが、これでお手入れをするようになったら4〜5回目でツルツルになって、自信を持ってかかとを出せるようになりました。
だそうです。

広告宣伝に使われる「成功例」がデタラメということは無いでしょうが、
誰にでも当てはまるわけではないというのが現実だと思います

ただ、いろいろ試す中の一つの選択肢としては「あり」ですよ
きっと

タグ:かかと 角質
posted かかと 角質 at 14:09 | Comment(0) | TrackBack(0) | 健康管理

サンダル 通販

最近は「疲労軽減サンダル」なるものがあるようです。
健康サンダルの新しいタイプでしょうか

毎日の買い物によし、立ち仕事によし
血行渋滞、扁平開帳気味で足が疲れやすい女性にいいですね

サンダル 通販

少し歩いただけで、あるいは立ち仕事しただけで足がむくんで重くなってしまう人にとっては大変な朗報ですね。

なかには、中に水が入っていて、動くにつれてその水が足裏にかかる体重を分散吸収してくれるため、血行が刺激されて疲れにくくなる。という物まであります。
ハイテクですね。

こういう新しい物は雑誌などで紹介されるだけで、近所の店にない、ということもありますから、そういうときには通販に頼るしかないですね。
通販最大手の楽天で「疲労軽減 サンダル」で検索したらたくさん出てきますよ。

posted サンダル 通販 at 21:26 | Comment(0) | TrackBack(0) | 健康管理